我們生活中的情緒起伏跟很多因素有關，例如用餐環(huán)境，飲食搭配，還有天氣因素等， 早教加盟中心專家表示這些在孩子身上也有很多的體現，造成孩子脾氣差的原因，除了父母的嬌慣，天氣的不舒適，還有日常飲食的問題。

　　嗜吃甜食的孩子容易出現情緒不穩(wěn)，任性好哭鬧的性格問題，這是因為糖分在體內新陳代謝的過程中會消耗大量的維生素B1，而體內一旦缺乏這種元素，就會使乳酸等代謝產物在體內堆積，特點是在腦組織蓄積過多時，會刺激大腦神經興奮，孩子就會出現脾氣乖戾的問題。

　　吃葷食會導致孩子脾氣暴躁，長期以肉類為主食的孩子，他們血液中兒茶酚胺水平會比那些葷素搭配合理的孩子要高，因此他們常常處于亢奮的狀態(tài)，容易情緒激動，暴躁。相反，素食主義者他們的情緒波動較少，性情溫良和順。我們不建議孩子在青春期茹素，這不利于孩子生長發(fā)育，但是家長要幫助他們改善飲食的結構，多吃蔬菜和新鮮水果。

　　偏食也會損傷孩子的健康，若是孩子有喜歡吃零食耽誤正餐的壞習慣對他們身體健康是很不利，大多數好吃的零食會有很多調味品輔助體味，這會讓孩子的營養(yǎng)攝入打破平衡，愛吃零食的孩子往往長得瘦瘦小小，沒有精神。

　　另外家長也需要注意，根據研究表明，兒童缺鈣或是維生素也會導致孩子情緒波動大，煩躁不安。缺乏鈣質的孩子腦神經會長期處于興奮的狀態(tài)，而缺乏某些必要的維生素會使得腦神經機能降低。兩者都會造成情緒不穩(wěn)，因此為了健腦強身，家長要幫助孩子補充鈣質，多吃些富含鈣質的食物，例如海帶，排骨，雞肉等。

　　悅寶園加盟網提醒：為了是孩子身心健康發(fā)展，家長應該及時糾正孩子飲食不良的習慣，科學幫助他們制定飲食結構，注意葷素的合理搭配。誘導孩子科學進食，少吃高熱量食物和油炸食物等，讓孩子吃的開心的同時又不至于營養(yǎng)過剩引起其他身體問題。