奶粉新政后,所有具備相關(guān)實(shí)力的奶粉工廠都是按照3系9方的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格落地,相比之前3000個(gè)左右的配方,整個(gè)中國(guó)乳粉市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入凈化通道。由此可見,乳制行業(yè)正在朝著規(guī)范的方向邁進(jìn),這是國(guó)粉品牌發(fā)展史上面臨的一次新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)。在國(guó)粉崛起之路徑里,國(guó)產(chǎn)品牌渠道發(fā)力必不可少,但是品質(zhì)攻堅(jiān)戰(zhàn)更是眾多國(guó)粉品牌的努力根源,而以沙漠優(yōu)質(zhì)奶為獨(dú)特賣點(diǎn)的黃河乳業(yè)正在逐步完善品質(zhì)保障體系,啟用產(chǎn)品全程透明可追溯,讓國(guó)粉在競(jìng)爭(zhēng)體系里更有話語權(quán)。
新政突圍,國(guó)粉需要實(shí)力與行動(dòng)
中國(guó)乳制品經(jīng)歷了幾十年的坎坷發(fā)展,得出的一個(gè)核心觀點(diǎn)就是:好奶源才能成就好產(chǎn)品。黃河乳業(yè)所屬的天友乳業(yè)集團(tuán),是農(nóng)墾旗下的一家大型國(guó)有乳制品企業(yè),年產(chǎn)銷逾30億,正是擁有強(qiáng)大的后備資源,黃河乳業(yè)幼兒配方奶粉的生產(chǎn)可以高起點(diǎn)、高姿態(tài)的投入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。為了成就產(chǎn)品好奶源,天友乳業(yè)集團(tuán)在距離黃河乳業(yè)工廠僅半個(gè)小時(shí)車程的沙漠配套建立了萬頭奶牛牧場(chǎng)——天寧牧業(yè),同時(shí)自建有機(jī)種殖基地,為黃河乳業(yè)的幼兒配方奶粉的生產(chǎn)提供高品質(zhì)奶源。
天寧牧場(chǎng)
標(biāo)桿性奶源基地,從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量
天寧牧場(chǎng)全部建在騰格里沙漠內(nèi),采用以色列先進(jìn)的牧場(chǎng)設(shè)計(jì)理念、裝備及管理技術(shù),全部喂養(yǎng)荷斯坦優(yōu)質(zhì)奶牛。牧場(chǎng)每頭奶牛都有的耳標(biāo)和智能腳環(huán),作為身份及健康狀態(tài)識(shí)別,實(shí)施7×24小時(shí)云監(jiān)控。同時(shí)通過TMR精準(zhǔn)飼喂,確保每頭奶牛良好的營(yíng)養(yǎng)狀況,從而確保優(yōu)質(zhì)奶源。牧場(chǎng)被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)農(nóng)墾現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示范牧場(chǎng)”;2013年7月獲得”GAP+”中國(guó)良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范認(rèn)證;2016年8月次獲得有機(jī)奶源認(rèn)證證書、并在2017年7月再次獲得奶源的有機(jī)認(rèn)證。
消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)參觀萬頭奶牛牧場(chǎng)
小母牛全部入住獨(dú)立公寓,享受專職保母特殊照顧
優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的鮮奶生產(chǎn),2小時(shí)內(nèi)低溫冷鏈直達(dá)工廠
牧場(chǎng)離加工廠15.3公里,生鮮奶擠完后2小時(shí)內(nèi)低溫冷鏈直達(dá)工廠,并迅速進(jìn)入生產(chǎn)線加工。實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的全程控制,以大限度確保鮮奶原有品質(zhì),杜絕外部環(huán)境的二次污染。
在歐盟標(biāo)準(zhǔn)體系里,美國(guó)對(duì)生鮮奶菌落總數(shù)的要求不超過10萬cfu/ml。希臘對(duì)生鮮奶菌落總數(shù)要求小于40萬cfu/mL;荷蘭等國(guó)家要求生鮮乳的菌落總數(shù)在10萬cfu/ml以下。而黃河乳業(yè)所采用的生鮮奶菌落總數(shù)控制在2萬cfu/ml以下,這無疑為國(guó)產(chǎn)乳粉的安全品質(zhì)的保證加碼。
采用干濕復(fù)合工藝及低溫巴殺濃縮工藝生產(chǎn),大限度保留生物活性成分
黃河乳業(yè)奶粉采用干濕法復(fù)合生產(chǎn)工藝和低溫巴殺濃縮工藝生產(chǎn),有利于保持牛奶生物活性和熱敏性成分的添加,熱敏性成分在后期干混合,可完全保持其生物活性,同時(shí)有利于DHA、ARA的添加,DHA、ARA粉劑的包埋效果不被破壞,產(chǎn)品貨架期內(nèi)無腥味,產(chǎn)品味道更新鮮,寶寶容易接受,產(chǎn)品的色澤、顆粒度、組織狀態(tài)、沖調(diào)性、口感非常好。
現(xiàn)代化科技工廠,按GMP制藥標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)奶粉
有實(shí)力才有擔(dān)當(dāng),黃河乳業(yè)在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)率先通過GMP、HACCP、ISO9001以及誠(chéng)信質(zhì)量管理體系認(rèn)證,創(chuàng)了席質(zhì)量官制度。正是基于自身的實(shí)力及高標(biāo)準(zhǔn)的要求,黃河乳業(yè)率先在2017年4月通過“史上嚴(yán)新政”審核,公司主推產(chǎn)品恬恩、匯滋力、英貝兒三個(gè)幼兒奶粉品牌均取得了《配方注冊(cè)證書》。國(guó)家食藥監(jiān)總局相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示,這是史上嚴(yán)格的幼兒配方乳粉企業(yè)準(zhǔn)入制度,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)企業(yè)奶源、產(chǎn)品研發(fā)、原輔料把關(guān)、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品配方管理、檢驗(yàn)檢測(cè)能力、質(zhì)量安全追溯提出嚴(yán)格要求。
現(xiàn)代化科技工廠
強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,擁有博士后科研工作站
公司加大科研技術(shù)投入,開展產(chǎn)品研發(fā)和檢測(cè),建成了總投資8000萬元,建筑面積11234平方米的技術(shù)中心;公司長(zhǎng)期與重點(diǎn)高校合作,與第三軍醫(yī)大學(xué)簽訂了全面合作協(xié)議,構(gòu)筑了新型產(chǎn)學(xué)研合作框架,共同成立了第三軍醫(yī)大學(xué)·天友乳業(yè)乳制品營(yíng)養(yǎng)與安全研究中心。與西南大學(xué)共建研究生培養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新基地,由單一的項(xiàng)目合作轉(zhuǎn)變?yōu)橐匀瞬沤涣?、共建研發(fā)平臺(tái)、創(chuàng)新載體等的多目標(biāo)合作,實(shí)現(xiàn)了“集成創(chuàng)新”的目標(biāo),在科研技術(shù)上取得了初步成果。2011年被認(rèn)定為重慶市乳制品工程技術(shù)中心,2012年被授予設(shè)立市級(jí)博士后科研工作站基地,為公司的產(chǎn)品創(chuàng)新提供強(qiáng)大的技術(shù)保障。技術(shù)中心擁有食品、化學(xué)、生物相關(guān)專業(yè)技術(shù)性人才,且配備美國(guó)安捷倫、沃特斯、日本島津等國(guó)際知名品牌檢測(cè)設(shè)備,開展母乳和貨架期研究,以及對(duì)原料、輔料、包材、成品等全過程檢測(cè)。
每一批產(chǎn)品均經(jīng)三方質(zhì)檢,產(chǎn)品質(zhì)量更有保障
黃河乳業(yè)每批產(chǎn)品都必須經(jīng)工廠、總部及第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè),所有指標(biāo)全部合格,才可通過席質(zhì)量官簽字放行,保證每一克奶粉的安全;歷年來接受國(guó)家食藥總局及地方食藥局市場(chǎng)抽檢,全部合格。
公司一直秉承“做良心乳品、鑄百年誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“天然 營(yíng)養(yǎng) 安全”的產(chǎn)品理念,正如上海的產(chǎn)品代理商汪總所說,黃河乳業(yè)正是憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品及差異化的賣點(diǎn)被上??蛻?、消費(fèi)者所接納,并擁有了一批忠實(shí)的粉絲。
在注冊(cè)制的今天,競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的當(dāng)下,一家乳制品企業(yè)要想能夠立足,必須要靠品質(zhì)保障打造消費(fèi)者信任基石。黃河乳業(yè)將用實(shí)際行動(dòng)捍衛(wèi)祖國(guó)寶寶健康未來,不辜負(fù)社會(huì)公眾對(duì)黃河乳業(yè)的支持與厚愛,為中國(guó)寶寶提供更高標(biāo)準(zhǔn)、更高品質(zhì)、更安全的放心奶粉。
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