酵素狹義上又稱(chēng)為“酶”，是細(xì)胞賴(lài)以生存的基礎(chǔ)。細(xì)胞新陳代謝所有的化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在酶的催化下進(jìn)行的。酵素可以將蛋白質(zhì)分解為氨基酸，將碳水化合物分解為單糖，將脂肪分解為脂肪酸和甘油等，這樣才利于人體吸收。人體肌肉的運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)傳導(dǎo)、心跳、呼吸、思考、消化食物、建構(gòu)組織及排毒功能等均需酵素來(lái)催化。身體里如果沒(méi)有酵素，就如一池死水。

　　酵素對(duì)人體生長(zhǎng)代謝有著非常重要的作用。但是人體內(nèi)的酵素不是恒定不變的，在體內(nèi)的各種化學(xué)變化過(guò)程中，酵素是會(huì)被損耗的。尤其是亞健康人群，體內(nèi)酵素非常缺乏，所以出現(xiàn)各種不良的癥狀。那如何才能保持體內(nèi)的酵素呢？直接的辦法就是補(bǔ)充外源性酵素。

　　吉林敖東酵素科技股份有限公司秉承敖東藥業(yè)集團(tuán)“制藥釀德、造福世人”和日本大高“用心做酵素”、“專(zhuān)注于自然的生命力”的理念，致力于植物發(fā)酵技術(shù)的研究和植物綜合酵素的利用，特別注重長(zhǎng)白山特有資源的開(kāi)發(fā)。主力產(chǎn)品“大高酵素”、“敖東酵素”2013年5月上市就獲得社會(huì)各界與廣大用戶(hù)的好評(píng)。

　　吉林敖東大高酵素精心選用50余種果蔬原料發(fā)酵而成，堅(jiān)持各種原料缺一不可，全部?jī)?yōu)選新鮮、富有生命力的水果、蔬菜、菌類(lèi)、藻類(lèi)，堅(jiān)持無(wú)農(nóng)藥、無(wú)污染、無(wú)基因改良；發(fā)酵過(guò)程模擬四季的溫度與環(huán)境，經(jīng)過(guò)180天以上的自然發(fā)酵而制成，無(wú)任何防腐劑、添加劑的添加，讓飲食回歸自然，讓身心充滿(mǎn)能量。

　　天下難事，必做于易；天下大事，必做于細(xì)。成就事業(yè)必須從簡(jiǎn)單的事情做起，吉林敖東酵素，傳承日本90余年，古法發(fā)酵，工藝獨(dú)特，從細(xì)微之處入手成就未來(lái)。