2020年開局不順，因為一場疫情，奶業(yè)上下游均受到影響。

　　而在母嬰行業(yè)，從企業(yè)到經(jīng)銷商，再到消費者也都受到了或多或少的影響。但是，由于疫情而采取的一系列限制措施在有效控制疫情的同時，也影響了消費方式的轉(zhuǎn)變，催生了一些新的變化和消費習(xí)慣。這些新的消費習(xí)慣能否持續(xù)？又存在哪些風(fēng)險？

　　需要指出的是，一些應(yīng)變能力強(qiáng)，渠道做的扎實的企業(yè)基本未受疫情影響。這給企業(yè)、渠道帶來了什么啟發(fā)？未來發(fā)展應(yīng)該注重哪些問題？

　　隨著疫情的發(fā)展，母嬰行業(yè)存在的一些問題也隨之暴露，特殊時期，供應(yīng)鏈的穩(wěn)定發(fā)揮了很大作用，未來，企業(yè)、渠道該怎么打造強(qiáng)供應(yīng)鏈？而未來母嬰店的發(fā)展將面臨哪些變革？整個行業(yè)的機(jī)會又在哪里？

　　在《母嬰時代》發(fā)起的“戰(zhàn)疫對話”中，獨立乳業(yè)分析師宋亮指出了行業(yè)發(fā)展中的問題，也給出了他的建議。

　　母嬰時代：未來母嬰店的發(fā)展面臨哪些變革？

　　宋亮：從形式上，要實現(xiàn)連鎖化，從通路上要打通線上，實現(xiàn)線上線下一體化發(fā)展，從內(nèi)容上要實現(xiàn)線上交易和線下服務(wù)相結(jié)合，推動服務(wù)化和專業(yè)化，圍繞消費者建立起強(qiáng)關(guān)系。

　　從短期，要實現(xiàn)產(chǎn)品多元化，以食品為例，打造母嬰食品、功能食品和保健食品。從長期，要堅持以母嬰服務(wù)為主要實現(xiàn)盈利為核心，產(chǎn)品零售要與可盈利的專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)充分結(jié)合。

　　母嬰時代：隨著消費方式的轉(zhuǎn)變，線上會發(fā)展成主流嗎？

　　宋亮：線上僅僅是交易行為發(fā)生，主流依然是如何與消費者構(gòu)建良好的強(qiáng)關(guān)系，理論上未來所有交易行為都將發(fā)生在線上，線下更多是為產(chǎn)生交易動機(jī)或?qū)崿F(xiàn)交易而提供的配套服務(wù)。

　　母嬰時代：疫情的發(fā)生，暴露了行業(yè)哪些短板？

　　宋亮：此次疫情暴露較大的問題，是線下母嬰在專業(yè)配送體系存在重大不足，特別是針對消費者的專業(yè)終端配送服務(wù)體系薄弱。

　　疫情暫停部分物流配送，特別是上門送貨被中斷，但如果建立好專業(yè)終端配送體系，實現(xiàn)配送到家和社區(qū)自提相結(jié)合等措施，那將受到很小影響。疫情后，社區(qū)店發(fā)展迅速，根本上是由于社區(qū)店高效解決了后一公里配送到家服務(wù)能力。

　　母嬰時代：企業(yè)端、渠道端在供應(yīng)鏈打造方面應(yīng)該注重哪些問題？

　　宋亮：由于疫情是特殊情況，其供應(yīng)鏈不存在問題，渠道商需要控制其庫存，保持現(xiàn)金流，所以存貨可控是有必要的，對于生產(chǎn)商來說，其供應(yīng)鏈更多考慮是低成本、高品質(zhì)。

　　但是從應(yīng)急角度來看，當(dāng)下政府應(yīng)開通綠色通道，企業(yè)應(yīng)加大直供，并且在終端配送方面調(diào)整模式。

　　母嬰時代：疫情后，嬰配粉行業(yè)的發(fā)展將面臨哪些改變？行業(yè)的機(jī)會又在哪里？

　　宋亮：疫情后，嬰配行業(yè)將更加重視終端配送能力和線上消費者教育，由于行業(yè)集中度不斷提升，競爭日益加劇，所以對于企業(yè)來講，如何實現(xiàn)其產(chǎn)品高效、低成本銷售，同時強(qiáng)化與消費者關(guān)系等方面都需要思考。

　　至于網(wǎng)上有人認(rèn)為這是國產(chǎn)奶粉的機(jī)會，對于機(jī)會，更重要的是做好消費者教育，而不是利用特殊情況作為機(jī)會。

　　由于個別龍頭企業(yè)終端配送能力強(qiáng)，而具備相對競爭優(yōu)勢，但這不是核心和長期優(yōu)勢。疫情后，各個企業(yè)應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)消費者品牌和產(chǎn)品教育，幫助渠道提升專業(yè)化水平。

　　母嬰時代：您覺得線下母嬰店未來承擔(dān)的是什么樣的角色？

　　宋亮：線下母嬰店將是未來專業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的提供者，將成為品牌在消費者形成良好形象的塑造主體。

　　母嬰時代：這次疫情會加速行業(yè)洗牌嗎？

　　宋亮：行業(yè)本身就在加快洗牌，這次疫情起到助推作用，在特殊時期，企業(yè)的供應(yīng)鏈體系和為其服務(wù)的渠道配送能力將決定市場份額，中小企業(yè)相對能力薄弱，市場退出加快。

　　母嬰時代：不管是企業(yè)還是渠道，很多都在嘗試直播賣貨，您認(rèn)為這種銷售方式可行嗎？又存在哪些風(fēng)險？

　　宋亮：直播賣貨是一種新營銷方式，核心是借助直播平臺宣傳和推廣，并利用網(wǎng)紅做背書，但需要有龐大、高效的物流配送體系作為支撐。

　　另外，直播可以高效去解決買賣雙方信息對稱問題，但由于缺乏線下有效專業(yè)遞推，品牌持續(xù)維護(hù)難度大，產(chǎn)品動銷范圍有限，并不能真正意義與消費者建立其強(qiáng)關(guān)系。