當下仍然處于市場發(fā)展初級階段的幼兒輔食行業(yè)，國家開始嚴格監(jiān)管、制定標準及規(guī)范，消費者消費習慣改變，從而推動幼兒輔食規(guī)模持續(xù)上升，行業(yè)發(fā)展一片大好。

　　但發(fā)展的同時，行業(yè)也面臨同質(zhì)化嚴重、且行業(yè)政策有待完善等問題。未來，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品力，創(chuàng)新升級將會成為輔食品牌的核心競爭力。

　　01

　　增速趕超奶粉，但同質(zhì)化嚴重

　　2017年，國務院辦公廳關(guān)于印發(fā)國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)的通知，在“生命早期1000天營養(yǎng)健康行動”中多次提到輔食，包括加強輔食營養(yǎng)成分和重點污染物監(jiān)測，及時修訂輔助食品標準、提升輔食質(zhì)量等方面。

　　作為寶寶的第二餐，輔食可以補充母乳中營養(yǎng)素的不足，增強消化機能，幫助寶寶及時攝取均衡、充足的營養(yǎng)，還能作為斷奶期間的有效過渡食品，同時鍛煉寶寶的吞咽、咀嚼能力，促進神經(jīng)系統(tǒng)的均衡發(fā)育，培養(yǎng)良好的飲食習慣。

　　隨著幼兒輔食行業(yè)競爭加劇、消費者育兒觀念的轉(zhuǎn)變以及消費能力的提升，越來越多的媽媽意識到輔食的重要性。

　　近兩年輔食品類在線上開始保持兩位數(shù)的高速增長。據(jù)情報通數(shù)據(jù)顯示，作為在嬰兒食品中規(guī)模僅次于嬰兒奶粉的嬰兒輔食，2018年線上銷售額約21.2億，增長率達47%，這一數(shù)字遠超幼兒配方奶粉。

　　雖然輔食的增速遠超嬰配粉，但是輔食產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴重，特別是米粉類輔食。不同品牌產(chǎn)品本身的差異性很小，更多是在營銷和價格方面有所不同。

　　由于國內(nèi)輔食行業(yè)起步較晚，市場上暢銷的品類也多集中在米粉、面條、餅干、果哺、果泥、奶豆等產(chǎn)品上，種類比較少。

　　02

　　行業(yè)發(fā)展有待引導

　　數(shù)據(jù)顯示，2008年我國嬰兒輔食市場規(guī)模僅35億元，2017年已達158億元，年均增速20%，2018年的市場規(guī)模接近200億元。預計未來5年，我國嬰兒輔食行業(yè)仍將保持15-20%的增速增長。

　　顯而易見，輔食行業(yè)有著相當大的發(fā)展空間，但目前行業(yè)的發(fā)展仍然需要政策的規(guī)范與引導。

　　僅近日，就有雀巢嘉寶水果泥、培芝幼兒有機營養(yǎng)米粉產(chǎn)品被檢出不合格。而在2019年，巨日食品、英尚、爺爺?shù)霓r(nóng)場、吉特士、美林等品牌的產(chǎn)品先后被檢出不合格，甚至有些還因為產(chǎn)品不合格被監(jiān)管部門立案調(diào)查，行業(yè)政策急需收緊。

　　隨著行業(yè)的發(fā)展，輔食行業(yè)的監(jiān)管政策在趨向更加嚴格。據(jù)了解，2017年輔食生產(chǎn)許可證換證期間，僅廣東地區(qū)，就有19家企業(yè)注銷了生產(chǎn)許可證。

　　2018年底，市場監(jiān)管總局連發(fā)兩則公告《關(guān)于進一步加強幼兒谷類輔助食品監(jiān)管的規(guī)定》《市場監(jiān)管總局辦公廳公開征求2019年食品安全監(jiān)督抽檢計劃意見》，要求生產(chǎn)企業(yè)對每批次大米原料中的鉛、鎘等重金屬項目進行查驗，不得超范圍使用食品添加劑，同時禁止以分裝方式生產(chǎn)幼兒谷物類輔食。

　　2018年6月22日，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布了《關(guān)于發(fā)布幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》，其中提出，根據(jù)《食品安全法》，依據(jù)幼兒谷類輔助食品中鎘風險評估結(jié)論，制定幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值為0.06mg/kg。

　　值得一提的是，除歐盟外，國際食品法典委員會、美國、澳大利亞、新西蘭、韓國、日本等均未對幼兒谷類輔助食品中鎘限量作出規(guī)定。

　　2018年以來，國家對幼兒食品監(jiān)管的幾番重大動作，針對幼兒輔食行業(yè)監(jiān)管制定了一系列的政策，被稱為“幼兒輔食行業(yè)元年”，這讓業(yè)內(nèi)認識到，幼兒食品行業(yè)發(fā)展的要基礎是高質(zhì)量、高標準。

　　但目前，仍不時有產(chǎn)品抽檢不合格的消息發(fā)布，行業(yè)的發(fā)展與監(jiān)管需要更加嚴格。在日常消費中，倡導消費者認識并重視幼兒輔食標準，進而著消費者認知升級，使我國幼兒輔食行業(yè)正向有序發(fā)展非常重要，也是企業(yè)當下應該思考的方向之一。

　　03

　　未來，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品力是基礎

　　據(jù)《2018-2019中國幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書》對消費者的調(diào)查顯示，品牌知名度、營養(yǎng)配方、口碑品質(zhì)，是消費者選購輔食看重的三個因素，一款輔食能夠賣出多少的量，主要取決于這三個因素。

　　從線下母嬰渠道來看，通過《2018-2019中國幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書》對門店的調(diào)查顯示，輔食新政后，母嬰店對輔食品質(zhì)的關(guān)注度明顯提升，其次是品牌知名度，知名度高的產(chǎn)品更容易動銷。

　　同時，產(chǎn)品同質(zhì)化是困擾門店的要因素，而造成同質(zhì)化的主要原因是品牌過多，同質(zhì)化會導致產(chǎn)品缺少獨特賣點，品牌知名度不足造成動銷困難。

　　據(jù)了解，國內(nèi)大多數(shù)輔食企業(yè)扎堆在母嬰渠道，投入大量精力在渠道動銷，而缺少品牌推廣及消費者口碑塑造成行業(yè)普遍現(xiàn)象。由于缺少品牌力，多數(shù)輔食品牌走低質(zhì)低價路線，陷入激烈的價格戰(zhàn)中。值得注意的是，一批優(yōu)秀輔食企業(yè)已開始進行渠道多元化布局，通過提升品牌力，脫開同質(zhì)、低價的競爭序列。

　　當前，品牌性的輔食企業(yè)僅有幾個外資品牌，這些品牌優(yōu)勢逐漸凸顯，反觀國內(nèi)輔食市場，品牌性的輔食產(chǎn)品幾乎沒有。未來，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品力是一切發(fā)展的基礎。而創(chuàng)新升級將會成為輔食品牌的核心競爭力。

　　國家對于幼兒食品越來越高的標準和更加嚴苛的要求，也讓整個中國幼兒輔食市場更加的規(guī)范，終，必定只有少數(shù)超過標準，并擁有高度品質(zhì)的幼兒輔食品牌才能在市場存活的更好。