趙皖平表示，當(dāng)前，食品和食用農(nóng)產(chǎn)品全國兼容互通的國家追溯標(biāo)準(zhǔn)尚未建立。去年以來，國家相關(guān)部門出臺了一系列規(guī)程、辦法、指南、要求等標(biāo)準(zhǔn)，但是出臺的標(biāo)準(zhǔn)之間存在內(nèi)容交叉、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等情況。一些省級政府根據(jù)自身需要也出臺了一系列地方標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用性和操作便利性仍然有待改進(jìn)，與國際追溯標(biāo)準(zhǔn)之間仍有差距。由于我國食用農(nóng)產(chǎn)品初級生產(chǎn)環(huán)節(jié)以農(nóng)戶為主，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，主體和經(jīng)營分散，對采集全面完整的食用農(nóng)產(chǎn)品追溯信息難度較大，成本較高，市場主體參與意愿高低不同。

　　簡單、快捷、全國統(tǒng)一的電子化追溯方法，是目前追溯問題破題的核心。

　　趙皖平建議，盡快完善食品及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯方面的法律法規(guī)，將不按要求實(shí)施質(zhì)量安全可追溯的行為納入處罰范圍，明確法律責(zé)任，尤其是加大對生產(chǎn)環(huán)節(jié)、一級批發(fā)環(huán)節(jié)的法律責(zé)任約束和行政處罰力度，建立以生產(chǎn)源頭及上游批發(fā)企業(yè)為主導(dǎo)、下游終端接收為輔助的追溯體系，加大對提供虛假信息行為的懲處力度，保障追溯信息的準(zhǔn)確性和可靠性。

　　建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。目前，我國可追溯體系的建設(shè)主要表現(xiàn)為通過開展試點(diǎn)的方式，在一些重點(diǎn)品種、大型企業(yè)、特定區(qū)域等開展。這種情況下，尤其要建立一套各省市、各部門互通互用的可追溯標(biāo)準(zhǔn)體系，并適時將部分推薦性標(biāo)準(zhǔn)提升為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

　　加大引導(dǎo)幫扶力度。政府可在加大引導(dǎo)幫扶力度。政府可在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、一級食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場加大政策支持力度，主動搭建可追溯系統(tǒng)，條件好的地區(qū)可以政府牽頭推進(jìn)追溯試點(diǎn)工作。