安全可靠是許多父母在購買幼兒食品時為重視的因素。近期，日本知名乳業(yè)品牌“雪印”因質(zhì)量問題決定回收大約40萬罐液態(tài)嬰兒奶 ，讓日本消費者感到不安。嬰兒奶質(zhì)量問題會給日本乳品公司和行業(yè)帶來什么影響呢？

　　日本知名乳業(yè)品牌“雪印”的東京總部大樓樓頂有個巨大的雪花結(jié)晶標(biāo)記，據(jù)說這象征著雪印產(chǎn)品如雪花般凝結(jié)著既專業(yè)又值得信賴的品質(zhì)，但此次爆出的質(zhì)量問題讓不少日本消費者對這家有著近百年歷史的乳業(yè)巨頭感到失望。

　　這次回收的產(chǎn)品是保質(zhì)期在明年9月16日前、由雪印子公司生產(chǎn)的面向0-12個月幼兒的液態(tài)奶，原因是其中可能混入了金屬罐外包裝的小碎片，幼兒食用可能存在安全隱患。

　　該公司負(fù)責(zé)人表示目前還沒有收到消費者飲用后出現(xiàn)健康問題的報告，但回收工作仍在進(jìn)行當(dāng)中，公司會向消費者致歉并承諾補償相應(yīng)金額。

　　記者從雪印了解到，中國網(wǎng)絡(luò)直營店上沒有銷售這款問題產(chǎn)品，但不排除可能通過代購等渠道流入國內(nèi)市場，消費者要注意甄別。

　　其實這已經(jīng)不是雪印次曝出質(zhì)量問題。2000年，日本約15000名消費者在飲用雪印的低脂牛奶后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀 ，后查明，原因是雪印的工廠把過期牛奶加入原料中重新生產(chǎn)，導(dǎo)致大批奶制品被細(xì)菌污染。這成為了日本大半個世紀(jì)以來為嚴(yán)重的一次集體中毒事件，此次事件后雪印集團(tuán)的品牌形象也受到了重挫。

　　事實上，雪印回收的液態(tài)嬰兒奶在嬰兒用奶中屬于比較新的品類。嬰兒用奶中奶粉為普及，但隨著日本相關(guān)法令的解禁，不用沖調(diào)、打開就能喝的液態(tài)嬰兒奶也可以在日本上市銷售。

　　從去年開始，包括雪印在內(nèi)日本乳業(yè)巨頭相繼推出了各自的液態(tài)嬰兒奶。這次雪印再次爆出質(zhì)量問題，很可能動搖消費者對雪印產(chǎn)品逐漸恢復(fù)的信心，給雪印品牌再次帶來信任危機。