隨著人們生活水平不斷提高，精細化育兒理念越來越深入新生代父母的內心，再加上國家提倡優(yōu)生優(yōu)育的政策。父母在養(yǎng)育寶寶時，更加注重健康科學的育兒方式，而在寶寶6個月之后，添加營養(yǎng)食品成為必備之選。

　　盡管新生兒出生率走低，但是母嬰營養(yǎng)食品市場的前景依然廣闊，消費者對多品類、針對性強、有品質保證的優(yōu)質產品需求越來越強烈。

　　同時，新的發(fā)展時期，消費者在營養(yǎng)食品的消費上會更加理性，更加追求質價比。

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　　中小品牌在疫情期間大量進入市場

　　疫情促進了全民普及營養(yǎng)健康知識、讓全民認識到健康的重要性，母嬰營養(yǎng)食品也非常受歡迎，益生菌、乳鐵蛋白等產品銷量暴增，一度出現供貨緊張的局面。營養(yǎng)食品不僅僅是盈利的品類，而是真正有效有用的產品——營養(yǎng)食品開始成為母嬰門店真正意義上的“第二品類”。

　　近幾年，母嬰營養(yǎng)食品的重要性已經得到了越來越多母嬰渠道的認同，成為母嬰品類中有前景做大且毛利率較高的一個品類。

　　營養(yǎng)食品在母嬰渠道的占比逐漸提高，數據顯示，營養(yǎng)食品2017年品類占比3.9%，2018年品類占比4.5%，2019年品類銷售占比，營養(yǎng)食品已經超過輔食達到了5.6%。

　　不難看出，2017年以來，奶粉產業(yè)處于明顯的調整期，母嬰營養(yǎng)產業(yè)進入極速發(fā)展的階段，連續(xù)保持15%的年均復合增長，增速領跑整個母嬰行業(yè)。中國母嬰營養(yǎng)食品市場保持每年15%的年均復合增長，增速領跑整個母嬰產業(yè)。未來10年，在消費升級的帶動下將持續(xù)增長。

　　相對而言，母嬰營養(yǎng)食品的進入門檻稍低，加上母嬰渠道為營養(yǎng)食品的銷售創(chuàng)造了通路，一批投機型的品牌進入了市場，市場上充斥著上千個品牌，而且新品牌不斷增加中，產能過剩的問題也開始凸顯。

　　此外，另一個比較明顯的現象是母嬰營養(yǎng)食品的市場滲透率較低，但消費年齡段更長，這意味著未來的增量空間非常大。眾多企業(yè)迅速進入營養(yǎng)食品市場，導致市場品牌眾多而且雜亂。

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　　用戶剛需促使門店優(yōu)化品牌

　　隨著用戶的消費習慣發(fā)生變化，母嬰主力消費人群是95后甚至00后，他們也是互聯網的主力消費人群，這群消費者對于新事物的接受能力非常強，在育兒過程中，更加注重幼兒營養(yǎng)均衡，科學膳食。他們對營養(yǎng)食品的接受程度高，也意味著她們對營養(yǎng)食品的品質要求更高，更加關注品牌、產品、口碑，無論是產品的原材料、營養(yǎng)配方、系統(tǒng)解決方案，都比以前提出了更高的要求。

　　在疫情的催動下，消費群體意識到，營養(yǎng)食品對寶寶成長的重要性，這也推動門店老板和店員對營養(yǎng)食品重要性的認知發(fā)生根本改變。對營養(yǎng)食品的需求從以前作為奶粉的補充，上升為與嬰配粉同樣重要的剛需地位。

　　市場經過一段時間的冷靜發(fā)展后，母嬰門店對營養(yǎng)食品的要求，不再單純的追求利潤，而是全面關注產品的品牌，效用，以及對用戶的吸引力等綜合因素。而營養(yǎng)食品市場會遵循大消費品發(fā)展規(guī)律，大而全、小而美的營養(yǎng)食品售賣模式或將成為主流。

　　越來越多的母嬰店已經把營養(yǎng)食品作為其銷售增長和利潤貢獻的核心品類。

　　面對市場上品牌眾多，質量參差不齊、同質化嚴重的產品以及抱有跟風市場抱有投機心理的品牌，營養(yǎng)食品市場發(fā)揮優(yōu)勝劣汰的法則，那些沒有競爭力的品牌在市場上將會被優(yōu)化，擁有供應鏈、品質、團隊等長線品牌，未來則會有著廣闊的發(fā)展前景。

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　　品牌分化是必然

　　突如其來的疫情，打亂了營養(yǎng)食品原有的品牌化節(jié)奏。消費群體搶購營養(yǎng)食品的火爆局面，使一些中小企業(yè)生產的產品迎來大發(fā)展，企業(yè)本身就小，對市場控制也不高的品牌，如今已面臨產品大量擠壓，價格崩盤、品質無法保障、服務不能跟進，市場秩序混亂的局面。

　　在這種狀況下，營養(yǎng)食品品牌的分化是必然趨勢，除了劣質及能力跟不上的品牌將逐步被淘汰出局之外，品牌性企業(yè)之間也存在分化，服務能力強、渠道黏性高、終端賦能手段創(chuàng)新有效的品牌將更具備競爭優(yōu)勢。

　　同時，營養(yǎng)食品又是整個母嬰門店中“產品單價”僅次于奶粉和輔食的一個品類；而一旦形成有效的消費購買，營養(yǎng)食品的客單價與顧客粘性都會比較強，這也是營養(yǎng)食品能夠成為今天母嬰門店中一個重要銷售品類的核心所在。

　　營養(yǎng)食品市場在未來有著很大的發(fā)展前景，市場規(guī)模非常巨大。受疫情影響，更多企業(yè)將在渠道布局和營銷推廣上投入資源，整合線上線下渠道拉動產品銷售，創(chuàng)新營銷模式提升產品滲透率，促使營養(yǎng)食品品牌呈現品質化、精細化發(fā)展的局面。