各大乳企間的競(jìng)爭(zhēng)逐漸從簡(jiǎn)單的品牌渠道，轉(zhuǎn)向科技創(chuàng)新領(lǐng)域，特別是頭部乳企，在進(jìn)博會(huì)期間陸續(xù)公布了創(chuàng)新的研發(fā)成果以及對(duì)應(yīng)產(chǎn)品，特別是在大健康領(lǐng)域。

　　穩(wěn)定增長(zhǎng)的中國(guó)市場(chǎng)成為眾多國(guó)際乳業(yè)巨頭關(guān)注的重點(diǎn)。面對(duì)疫情之后國(guó)內(nèi)快速恢復(fù)的消費(fèi)需求，國(guó)內(nèi)外乳企都在加快中國(guó)市場(chǎng)的布局速度，在進(jìn)博會(huì)上密集推新?lián)屨际袌?chǎng)。

　　與此同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，科技創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明確，頭部乳企試圖在產(chǎn)品技術(shù)深度上和對(duì)手拉開差距。

　　乳企集體做加法謀增量

　　在疫情之后，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注，國(guó)內(nèi)乳制品及相關(guān)消費(fèi)迎來了新一輪增長(zhǎng)期，國(guó)內(nèi)乳企業(yè)績(jī)?cè)诙?、三季度迎來了整體增長(zhǎng)。

　　在本屆進(jìn)博會(huì)上，海外乳企也在加快布局中國(guó)市場(chǎng)新的增量機(jī)會(huì)，并推出了大量新產(chǎn)品，但區(qū)別于此前各企業(yè)多聚焦于自身的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，今年海外乳企新品大多在原有業(yè)務(wù)線上進(jìn)行橫向或縱向擴(kuò)容，試圖從客戶的消費(fèi)深度上獲取更多增量空間，以增加收入。

　　比如兩大國(guó)際幼兒配方奶粉巨頭達(dá)能和雀巢旗下的惠氏品牌，除了傳統(tǒng)的嬰配粉產(chǎn)品，在進(jìn)博會(huì)上進(jìn)一步加碼母嬰營(yíng)養(yǎng)食品業(yè)務(wù)，推出了多款針對(duì)孕產(chǎn)婦的和兒童奶粉產(chǎn)品。其中，達(dá)能公司在進(jìn)博會(huì)上推出的媽媽益生菌產(chǎn)品。

　　第三次參加進(jìn)博會(huì)的丹麥乳企Mille Food則對(duì)旗下的產(chǎn)品線進(jìn)行了整體性擴(kuò)容，在傳統(tǒng)幼兒配方奶粉業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，大幅增加了包括兒童奶粉在內(nèi)的母嬰及用品等品類的產(chǎn)品比例;并在進(jìn)博會(huì)宣布與另一家北歐知名有機(jī)幼兒食品品牌Semper達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同加速有機(jī)幼兒輔食產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)落地。

　　Mille Food中國(guó)副總經(jīng)理范學(xué)梁告訴記者，近年來國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品和有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)可度不斷提升，隨著新出生人口的下滑，國(guó)內(nèi)嬰配粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)明顯加劇，但同期幼兒零輔食的增速約為同期奶粉業(yè)務(wù)的增速的1倍以上，因此雙方也是取長(zhǎng)補(bǔ)短，聯(lián)手增加新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。

　　而蒙牛乳業(yè)此前收購(gòu)的網(wǎng)紅奶粉品牌貝拉米也在加速布局有機(jī)幼兒零輔食業(yè)務(wù)，據(jù)蒙?？偛帽R敏放透露，貝拉米增加有機(jī)嬰兒輔食品類業(yè)務(wù)也是考慮到該業(yè)務(wù)未來在中國(guó)市場(chǎng)的成長(zhǎng)性，在歐洲，幼兒輔食和奶粉的銷售額比是1：1，而國(guó)內(nèi)則為1：12，因此市場(chǎng)還有很大的提升空間。

　　另一家網(wǎng)紅乳企新西蘭A2牛奶公司則在幼兒配方奶粉、低溫奶和成人奶粉品類的基礎(chǔ)上，增加了兩款常溫奶產(chǎn)品，分別針對(duì)成人和4歲以上兒童市場(chǎng)，而常溫奶也是國(guó)內(nèi)主要消費(fèi)的乳制品品類，其擴(kuò)品增收的目的也非常明確。

　　在進(jìn)博會(huì)期間，美贊臣大中華區(qū)席執(zhí)行官睿恩達(dá)近期在接受媒體采訪時(shí)也表示，乳企創(chuàng)新的一個(gè)重要方向即為“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”，伴隨著中國(guó)消費(fèi)者的健康意識(shí)、消費(fèi)需求的不斷提高，需要更個(gè)性化、多元化，以科研為本的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)解決方案。

　　而這也被認(rèn)為是下一步乳企增長(zhǎng)的重點(diǎn)業(yè)務(wù)，獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮告訴記者，從進(jìn)博會(huì)上可以看到，乳業(yè)消費(fèi)正在向?qū)I(yè)領(lǐng)域發(fā)展，這倒逼乳企要具備真正的研發(fā)能力和轉(zhuǎn)化成實(shí)際成果落地的能力，而這對(duì)于國(guó)內(nèi)乳企而言也是一種挑戰(zhàn)和機(jī)遇，需要國(guó)內(nèi)乳企從以往的重營(yíng)銷轉(zhuǎn)向重研發(fā)、重人才，更加聚焦于科技研發(fā)，重視消費(fèi)者的需求變化。