牦牛奶、駱駝奶、馬奶……近，這些原本小眾消費的乳制品，在線上線下遍地開花，加速走向大眾消費。“小眾奶”更稀有所以更健康嗎？媒體采訪專家的說法是“不見得”。但消費者似乎很買賬。

　　消費者買賬背后真正的購買力，實際上來自于新消費崛起的力量。有別于以往完全的沖動型消費品，“小眾奶”此番翻紅，并非因為低價折扣，也不完全由健康營銷所直接導致，而是主要基于兩個因素：一個是新消費帶動市場下沉。在我國的超大規(guī)模市場優(yōu)勢基礎上，成熟的數(shù)字化信息技術(shù)和健全完備的產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈體系共同作用，讓綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更容易“被看見”并且賣出好價錢。另一個是更強勁的誘因，新消費助力消費升級。多樣化、個性化的需求不斷增長，越來越多消費者愿意為商品附加值埋單，來達到愉悅自己、獲得認同的目的，這也讓一些小眾產(chǎn)品成功“破圈”。

　　從社會學角度，悅己型消費也算一種進步，反映了人們消費理念的升級，同時也呈現(xiàn)出擴內(nèi)需促消費政策對于人民群眾日益增長的多層次、多樣化健康生活需求的真正滿足。類似的還有，在政策和市場等多方合力之下，“漢服文化”這個小眾愛好已經(jīng)衍生出大產(chǎn)業(yè)，“光伏發(fā)電”這個小眾產(chǎn)業(yè)正在照亮鄉(xiāng)村振興之路……不斷涌現(xiàn)的新經(jīng)濟正在有效地促進消費回補、潛力釋放，也正在激活大量潛在的市場機遇，成為擴大內(nèi)需、促進國內(nèi)經(jīng)濟大循環(huán)的抓手。

　　因此，購買“小眾奶”這個消費“小”行為有著“大”意義，需要政府行業(yè)等多方出手“撐”。好的支持辦法是立清規(guī)矩。行業(yè)方面，在小眾消費階段，就應制定規(guī)范的準則，比如營銷時不玩“比牛奶更有營養(yǎng)”等噱頭；企業(yè)方面，站在電商時代的“風口上”應該著重提質(zhì)量、擴產(chǎn)能，利用自身優(yōu)勢提升認知度，展開錯位競爭；政府方面，除了引導理性消費之外，更重要的是要利用需求側(cè)的轉(zhuǎn)型升級促進供給側(cè)提質(zhì)增效，幫助更多小眾產(chǎn)品贏得更大市場。