2020年，新冠疫情讓所有意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)的重要性，專家們?cè)谛麚P(yáng)防疫知識(shí)時(shí)，都會(huì)提醒日常應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)飲食，如鐘南山院士、張文宏主任都提出多喝奶，認(rèn)為牛奶具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。隨著牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被更多人所重視，3歲以上兒童保持喝奶的家庭越來(lái)越普遍，帶動(dòng)“兒童奶粉應(yīng)該怎么選”成為網(wǎng)絡(luò)熱搜詞。那么，當(dāng)前市場(chǎng)上成百上千個(gè)兒童奶粉產(chǎn)品，消費(fèi)者應(yīng)該如何選擇呢？今天，我們從五個(gè)方面來(lái)分解這一話題。

　　關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)看配方

　　配方奶粉比純牛奶營(yíng)養(yǎng)更豐富，所以很多媽媽選擇兒童奶粉。但是，兒童配方奶粉里的營(yíng)養(yǎng)素很多，如何選擇更適合的配方是關(guān)鍵。除了必須包含的鈣鐵鋅等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)外，一般兒童奶粉常添加這幾類營(yíng)養(yǎng)素，如DHA、ARA、GOS、FOS、益生菌、?；撬?、葉黃素，也有更高端的營(yíng)養(yǎng)素，如CBP（初乳堿性蛋白）、PS（磷脂酰絲氨酸）。如按功能分，可分為護(hù)腸類（FOS、GOS、益生菌）、益智類（PS、DHA、ARA）、長(zhǎng)高類（CBP），免疫類（乳鐵蛋白、牛磺酸）、護(hù)眼類（葉黃素）。

　　根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，父母?jìng)儗?duì)兒童奶粉的營(yíng)養(yǎng)的兩大核心素材，一是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)幫助孩子長(zhǎng)個(gè)子，二是通過(guò)補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)讓孩子更聰明。

　　分析當(dāng)前市場(chǎng)上的兒童奶粉，君樂(lè)寶小小魯班和海王喜安智以PS+DHA+ARA智能營(yíng)養(yǎng)素為核心配方，培芝以CBP+PS+DHA+ARA組合（CBPS配方：長(zhǎng)高+益智）為營(yíng)養(yǎng)配方，美贊臣、惠氏、飛鶴等流量品牌則基本強(qiáng)調(diào)DHA+基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，伊利和合生元?jiǎng)t更關(guān)注腸胃吸收，今年還有很多品牌主打CBP長(zhǎng)高配方。

　　隨著今年培芝等品牌使用CBP初乳堿性的蛋白，君樂(lè)寶、培芝、喜安智使用PS磷脂酰絲氨酸，讓父母?jìng)冇辛烁嘣倪x擇，尤其是牌培芝推出的超高端CBPS配方（CBP+PS），同時(shí)滿足了父母?jìng)儗?duì)兒童奶粉長(zhǎng)高和益智的營(yíng)養(yǎng)訴求。培芝在產(chǎn)品研發(fā)方面一向有風(fēng)向標(biāo)的影響，而CBPS配方已成為超高端兒童奶粉的標(biāo)配，因此，可以預(yù)見(jiàn)之后將有更多渠道會(huì)關(guān)注CBPS配方兒童奶粉。

　　品牌是信任基礎(chǔ)

　　兒童奶粉市場(chǎng)前景非常廣闊，各大奶粉品牌和牌紛紛布局兒童奶粉市場(chǎng)，過(guò)去一兩年迅速涌現(xiàn)出了成百上千個(gè)兒童奶粉，各自宣傳產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，配方如何好等，令消費(fèi)者眼花繚亂，不知道如何選擇。

　　按品牌來(lái)源，兒童奶粉產(chǎn)品大致可分為兩類，一是幼兒配方奶粉品牌延展產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出4段產(chǎn)品，既3歲上以上兒童奶粉，如惠氏、美贊臣、合生元等品牌，基本沿用幼兒配方的營(yíng)養(yǎng)；另一類則是牌，利用其在營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的研究推出的兒童奶粉，如做了25年的培芝，則更重視奶粉中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。

　　不管是從幼兒配方奶粉延伸到兒童奶粉，還是從領(lǐng)域拓展到兒童奶粉，一定要看品牌。有歷史沉淀的品牌更重視品牌形象和口碑，推出每一款產(chǎn)品都非常嚴(yán)謹(jǐn)，所以品質(zhì)穩(wěn)定，原料會(huì)選用高標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商。而投機(jī)性的品牌則以短期收益為核心，嚴(yán)格控制成本，品質(zhì)更難保障。

　　看不見(jiàn)的原料

　　兒童奶粉的品牌和配方可通過(guò)產(chǎn)品外包裝看到，但原料卻不會(huì)備注具體的品牌或工廠名稱。但是，不同的原料來(lái)源，價(jià)格差別很大，工藝和品質(zhì)也有差異。

　　一般奶粉品牌都不會(huì)公開(kāi)展示其原料來(lái)源，因此，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)很難鑒別。所以消費(fèi)者更愿意選擇知名品牌，以降低選錯(cuò)的風(fēng)險(xiǎn)。但也有個(gè)別品牌例外，它們會(huì)公開(kāi)標(biāo)注其原料的來(lái)源工廠，一般敢于公開(kāi)原料來(lái)源的品牌都是選擇了原料供應(yīng)商。如培芝兒童奶粉選擇的CBP原料，來(lái)自新西蘭著名健康企業(yè)適華利公司，CBP初乳堿性蛋白原料的研發(fā)者，而PS則來(lái)自全球的PS研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)IFF health國(guó)際營(yíng)養(yǎng)公司。

　　對(duì)于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南M(fèi)者，希望給孩子長(zhǎng)期選擇一款放心的兒童奶粉，可選擇大品牌，或者選擇原料有據(jù)可查的品牌。

　　口碑降低選擇風(fēng)險(xiǎn)

　　口碑是很多消費(fèi)者的體驗(yàn)感受，只有高品質(zhì)的產(chǎn)品才會(huì)獲得大眾的口碑。選擇口碑好的產(chǎn)品，可以極大降低選擇的風(fēng)險(xiǎn)。

　　兒童奶粉是營(yíng)養(yǎng)食品，對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是一個(gè)緩慢的過(guò)程，很難通過(guò)幾罐產(chǎn)品看到效果。因此，不能只看商家的產(chǎn)品介紹，以及廣告宣傳，而是要關(guān)注真實(shí)購(gòu)買感受。線上評(píng)價(jià)并不一定真實(shí)，很多都是商家誘導(dǎo)給出的好評(píng)，但如果是線下渠道購(gòu)買，如母嬰店或商超，則可以觀察導(dǎo)購(gòu)給自家孩子選擇哪款產(chǎn)品，如很多母嬰店導(dǎo)購(gòu)給自己孩子選擇培芝、君樂(lè)寶、喜安智等品牌。

　　更高的性價(jià)比

　　兒童奶粉的價(jià)格從幾十元到幾百元不等，相差非常大，而兒童奶粉又是長(zhǎng)期消費(fèi)的產(chǎn)品，消耗量很大，所以父母?jìng)兌挤浅ｊP(guān)心性價(jià)比。

　　性價(jià)比主要由價(jià)格與營(yíng)養(yǎng)配方?jīng)Q定，如果購(gòu)買的是非常普通的兒童奶粉，原料和配方?jīng)]有特點(diǎn)，成本非常低，雖然零售價(jià)格很低，但很難滿足孩子的核心營(yíng)養(yǎng)需求。

　　營(yíng)養(yǎng)配方充足的兒童奶粉，一罐可以頂普通配方好幾罐的營(yíng)養(yǎng)，如CBP、PS都是極為昂貴的營(yíng)養(yǎng)素，一般普通品牌很少使用，考慮成本質(zhì)主要原因。但是，一些看懂了營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)者，會(huì)在充分考慮配方的基礎(chǔ)上選擇性價(jià)比高的產(chǎn)品，這也是今年CBP、PS相關(guān)配方兒童奶粉即使零售價(jià)較高，依然受到消費(fèi)者青睞的主要原因。

　　當(dāng)然，很多消費(fèi)者孩子選擇兒童奶粉，無(wú)法做到如此精細(xì)去考證，但一次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x擇讓孩子長(zhǎng)期獲益，卻是值得用心去做的一件事。以上一些參考建議希望對(duì)廣大父母選擇兒童奶粉起到參考作用。