隨著消費者對輔食需求的增長，輔食市場正在不斷的擴大，品牌和品類也都在隨之增加，降低食物過敏風(fēng)險或者是低敏的產(chǎn)品開始出現(xiàn)，它有望成為輔食市場創(chuàng)新的新方向。

　　輔食市場要想更上一層樓就要品質(zhì)+創(chuàng)新，品質(zhì)是一切的基礎(chǔ)，而創(chuàng)新才是使行業(yè)進步、發(fā)展的關(guān)鍵。

　　01

　　新進品類低敏輔食

　　在寶寶成長到6個月時，單一的喂養(yǎng)方式已經(jīng)不能滿足寶寶的需求，需要逐漸添加輔食，寶寶也開始逐漸接觸到更多的食物。

　　隨著新生代父母優(yōu)生優(yōu)育觀念的增強，父母想要給孩子更好的，愿意為寶寶付出更多。而輔食作為寶寶的口口糧，新生代的寶媽寶爸對輔食有著更高的要求，但是吃的健康是消費者關(guān)心的。

　　由于受到多種因素的影響，目前的生態(tài)環(huán)境，喂養(yǎng)方式，寶媽生活作息等的影響下，幼兒過敏性疾病的發(fā)生率越來越高，已經(jīng)非常受到父母的關(guān)注。

　　隨著輔食市場的不斷提高，預(yù)防過敏或者低敏輔食成為行業(yè)新晉冒出的品類，成為新生代父母關(guān)注歡迎的特色輔食。雖然整體的體量還不是很大，但是發(fā)展前景不錯。

　　02

　　國內(nèi)過敏寶寶的比例已經(jīng)達到8%

　　市面上的部分輔食中添加有牛奶、乳粉、大豆粉等成分，而生活中常見的食物過敏源有牛奶、雞蛋、大豆、魚類、貝殼類海產(chǎn)品、花生、堅果、小麥等，這些容易讓幼兒接觸的產(chǎn)品很容易引起幼兒過敏反應(yīng)。

　　也有些輔食與奶粉或者其他生產(chǎn)容易引起過敏的產(chǎn)品在同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)，這也容易引起過敏的風(fēng)險。

　　目前，過敏問題越來越受到專家和父母的重視。根據(jù)專家判斷，國內(nèi)過敏寶寶的比例已經(jīng)達到8%，每年新增過敏新生兒超過600萬，其中約2%即約12萬新生兒的情況較為嚴(yán)重需要醫(yī)療救治，其他則需要正確的干預(yù)，對過敏反應(yīng)加以控制。

　　而0-2歲為過敏反應(yīng)高發(fā)時期，隨后會逐漸好轉(zhuǎn)，3-7歲部分以過敏疾病發(fā)病作為估計，中國7歲以內(nèi)的過敏兒童總量保持在2100萬以上。超過40%的0-2歲幼兒曾經(jīng)或正在發(fā)生過敏性癥狀，19.8%的幼兒曾就醫(yī)確診為四類過敏性疾病，比如食物過敏、哮喘、過敏性鼻炎、特應(yīng)性皮炎。各類過敏性疾病患病率均有上升趨勢，且隨著城市化進程加劇，預(yù)計仍將繼續(xù)上升。

　　隨著過敏現(xiàn)象的不斷增加，醫(yī)生給出的佳治療方法就是回避過敏原，即回避上述這些可以導(dǎo)致過敏的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　而輔食中的新晉品類低敏輔食正中消費者的心意，能夠讓寶寶避免過敏的問題，而且在滿足營養(yǎng)需求的同時，更添一層防過敏保護。

　　所以低敏輔食擁有一定的發(fā)展機會，將會成為輔食市場研究的新方向，也是企業(yè)競爭的新市場。

　　03

　　低敏輔食成企業(yè)競爭的新目標(biāo)

　　此前，《母嬰時代》曾關(guān)注過這類食品，行業(yè)內(nèi)專注降低食物過敏風(fēng)險或者低敏的產(chǎn)品并不多，市面上一般只有低敏奶粉，很少有低敏輔食的概念，針對易過敏寶寶的低敏配方輔食特別少見，所以大家對低敏輔食的關(guān)注度并不高。

　　但隨著市場需求的增加，不斷有企業(yè)深入到這一領(lǐng)域，并推出與之相關(guān)的產(chǎn)品。天然有機、無乳糖、無麩質(zhì)...這些食品概念逐漸走進幼兒品牌的視野，有越來越多的品牌開始關(guān)注這些方面，比如雀巢旗下來自美國的早期介入多種食物蛋白過敏原的輔食類產(chǎn)品Spoonfulone (匙倍樂）。

　　資料顯示，“Spoonfulone匙倍樂”含有16種食物蛋白，覆蓋90%的食物過敏原，可直接添加至輔食食用。

　　而來自泰國的米克叔叔，在成分方面，幼兒輔食全系列無麩質(zhì)、無乳糖、低敏，規(guī)避八大常見過敏源。

　　其他輔食品牌比如嬰尚也在2020年7月推出了低敏高鐵米粉、澳立佳也是一個幼兒無敏輔食新品牌、英氏也有米粉產(chǎn)品選用低敏配方,不添加鹽、糖、香精、色素、乳粉等，不少品牌已經(jīng)關(guān)注到這個領(lǐng)域，強調(diào)采用低敏配方或者低敏原料生產(chǎn)。

　　各大品牌紛紛加入低敏輔食市場，可見低敏輔食市場越來越受到關(guān)注，也說明低敏輔食市場具有發(fā)展?jié)撃堋?/p>

　　04

　　創(chuàng)新是更上一層樓的關(guān)鍵

　　市面上一般只有低敏奶粉，很少有低敏輔食的概念，低敏輔食目前還屬于比較空白的市場，品牌比較少，消費者可以選擇的范圍還比較窄。

　　企業(yè)方可以作為一個戰(zhàn)略產(chǎn)品卡位市場，也可以作為與市場形成差異化的品類進行布局，深入拓展細分的輔食市場。

　　當(dāng)下，消費升級和精細化喂養(yǎng)需求推動細分品類發(fā)展，尤其是高附加值的功能性產(chǎn)品，增速可觀。

　　要想低敏市場更好的發(fā)展，就是要不斷的創(chuàng)新，要精準(zhǔn)的洞察消費者的需求，打造差異化的產(chǎn)品，不斷的根據(jù)市場進行調(diào)節(jié)，才能在低敏輔食行業(yè)拔得頭籌。也是整個低敏輔食行業(yè)更上一層樓的關(guān)鍵，只有創(chuàng)新才能使市場不斷的進步。