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剛剛易主的美贊臣 比招CEO更要緊的是改掉“添加香精”的壞毛病

2021-06-09 09:14   來(lái)源:食悟

  恭喜春華資本胡祖六,“劫標(biāo)”成功!但這位經(jīng)濟(jì)學(xué)博士應(yīng)該仍然不會(huì)太輕松,因?yàn)?ldquo;劫鏢”容易“守鏢”難。

  擺在胡祖六面前主要有三件事:1,盡快招聘一位有經(jīng)驗(yàn)、有能力的職業(yè)經(jīng)理人,并對(duì)現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)進(jìn)行局部換血;2,想辦法止住美贊臣業(yè)績(jī)下滑的態(tài)勢(shì);3,想辦法把業(yè)績(jī)做起來(lái)。

  這三件事中,件事好辦,第二件事難辦,第三件事更難辦。

  先來(lái)說(shuō)說(shuō)招聘CEO這件事,掐指一算,可供胡祖六考察的只有這么三個(gè)人:在雀巢惠氏和飛鶴都干過(guò)的張國(guó)華;在惠氏干了很多年的瞿峰;在美素佳兒和貝因美都干過(guò)的包秀飛。

  如果不考慮這三位離職的奶粉職業(yè)經(jīng)理人,還可以考慮挖一下現(xiàn)任菲仕蘭中國(guó)區(qū)CEO陳戈。

  這四個(gè)人中,春華資本胡祖六可能會(huì)先考慮張國(guó)華。畢竟他的職業(yè)生涯履歷相對(duì)更豐富,創(chuàng)造過(guò)惠氏的輝煌,見(jiàn)證了飛鶴的崛起,在兩大奶粉巨頭那里都有工作經(jīng)歷。

  關(guān)鍵的是,飛鶴是美贊臣大本營(yíng)市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如果張國(guó)華執(zhí)掌美贊臣,可以做到知己知彼。

  但胡祖六可能短時(shí)間內(nèi)挖不來(lái)張國(guó)華。因?yàn)閺垏?guó)華2021年4月1日辭任飛鶴旗下維他命世界國(guó)際主席及Vitamin World USA主席職務(wù)后,飛鶴緊接著還給了張國(guó)華另一個(gè)職務(wù):非執(zhí)行董事,服務(wù)期3年,每年20萬(wàn)港元薪酬。

  其實(shí)明白人都清楚:這相當(dāng)于變相要求張國(guó)華離職飛鶴3年內(nèi)不得在同行任職。

  所以,如果胡祖六欣賞張國(guó)華,只能私下里聘請(qǐng)他來(lái)做顧問(wèn),作為儲(chǔ)備人才,等2024年4月2日以后再走馬上任。

  眼前可以聘請(qǐng)的是惠氏原大中華區(qū)總裁瞿峰和貝因美原總經(jīng)理包秀飛,如果惠氏和貝因美在高層離職后沒(méi)有相關(guān)約束,這兩個(gè)人倒是可以來(lái)美贊臣倒騰倒騰。

  但研究認(rèn)為:對(duì)于易主的美贊臣來(lái)說(shuō),比招CEO更緊急的是趕緊改掉“添加香精”的壞毛病。

  根據(jù)為14億國(guó)人提供乳制品測(cè)評(píng)對(duì)比的大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)——乳品之家網(wǎng)站此前發(fā)布的中國(guó)市場(chǎng)添加香精的幼兒配方奶粉名單,美贊臣多款產(chǎn)品赫然在列。

圖片

圖片來(lái)源:乳品之家網(wǎng)站中國(guó)市場(chǎng)添加香精的幼兒配方奶粉名單

  從這份表格中不難發(fā)現(xiàn),目前市面上15款“添香”奶粉全部都是外資奶粉,涵蓋2段較大嬰兒奶粉,3段幼兒奶粉,4段兒童奶粉。這15款“添香”奶粉中,美贊臣產(chǎn)品多,多達(dá)5款;惠氏和雅培各3款;達(dá)能2款,恒天然和貝歐萊各一款。

  對(duì)于尚處于成長(zhǎng)發(fā)育中的寶寶來(lái)說(shuō),他們的口糧遵循“”的自然規(guī)律,避免可能帶來(lái)一些負(fù)面影響。比如,嬰兒的味覺(jué)處于發(fā)育之中,對(duì)外來(lái)調(diào)味品的刺激比較敏感,使用香精容易造成兒童挑食和厭食,追求“香甜可口”的食物,不易接受天然淡味食物。

  那些香精無(wú)害論的所謂專(zhuān)家,要么是受涉事廠家委托來(lái)“澄清”引導(dǎo)輿論,要么是有其他利益驅(qū)使,如果讓這些專(zhuān)家給自己的寶寶喝添加香精的奶粉,估計(jì)他們又是另一種言行舉止了。

  與其說(shuō)美贊臣“賣(mài)身”是因?yàn)槔麧崟r(shí)沒(méi)有整合好,還不如說(shuō)美贊臣輸在了產(chǎn)品品質(zhì)上。

  胡祖六接盤(pán)美贊臣大中華區(qū)業(yè)務(wù)后,要想止住營(yíng)收下滑態(tài)勢(shì)、要想把業(yè)績(jī)做上去,當(dāng)務(wù)之急必須先把“添加香精”的壞毛病改一改,只有這樣,才能夠在一二線市場(chǎng)去跟沒(méi)有添加香精、守規(guī)矩、本本分分做事的其他同行去競(jìng)爭(zhēng)。

  但這件事好像對(duì)于胡祖六來(lái)說(shuō)也是很難的,他需要對(duì)美贊臣上游進(jìn)行改革,從奶源和生產(chǎn)工藝方面去著手,這對(duì)于私募資本來(lái)說(shuō),貌似挺為難的,畢竟他們只是想包裝上市或者轉(zhuǎn)手買(mǎi)個(gè)更高價(jià),而不是靜下心來(lái)做產(chǎn)品的。

編輯:李娜

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