羊奶被譽(yù)為“奶中”，山羊乳含有200余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性因子，其中含多種乳酸，20余種氨基酸和維生素，25種礦物質(zhì)，數(shù)十種酶和多種乳糖，可滿足人體的均衡營(yíng)養(yǎng)需求。據(jù)稱羊奶是乳制品營(yíng)養(yǎng)成分更全、易被人體吸收的奶品。

　　如今，市面上存在不少用豆奶、牛奶或牛奶粉摻雜冒充得羊奶和羊奶粉，消費(fèi)者應(yīng)該如何鑒別呢？下面就教大家?guī)渍校?/p>

　　01

　　聞氣味

　　真羊奶粉：有羊奶特有的奶香味；

　　假羊奶粉：乳香甚微，甚至沒(méi)有乳香；

　　02

　　試手感

　　真奶粉：用手指取出少量奶粉進(jìn)行揉搓，粉質(zhì)細(xì)膩，發(fā)出“吱、吱”的聲音；

　　假奶粉：用手指取出少量奶粉進(jìn)行揉搓，粉質(zhì)較粗，發(fā)出“沙、沙”的聲音；

　　03

　　看溶解速度

　　真羊奶粉：用冷開(kāi)水沖時(shí)，需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色混懸液；假的羊奶粉不經(jīng)攪拌便會(huì)自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀；

　　假羊奶粉：用冷開(kāi)水沖時(shí)，不經(jīng)攪拌就會(huì)自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀;用熱水沖時(shí)，其溶解迅速，沒(méi)有懸漂浮現(xiàn)象；

　　04

　　看配料表

　　配料表中一定要選擇“生羊乳”，其代表是擁有自有奶源，可以保證奶粉在源頭上的安全，進(jìn)而保證產(chǎn)品的品質(zhì)。

　　05

　　產(chǎn)品追溯系統(tǒng)

　　通過(guò)掃描羊奶粉罐底的二維碼進(jìn)入產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，追蹤產(chǎn)品信息、質(zhì)檢報(bào)告、生產(chǎn)工藝流程等一系列詳細(xì)信息，讓消費(fèi)者買的放心，寶寶喝的舒心。