十多萬頭奶牛、數(shù)十萬臺生產(chǎn)設備、2000多輛冷鏈車和90多個城市350萬家庭，構成了一個完整的乳品供應鏈。當給這個供應鏈賦予5G、大數(shù)據(jù)、云計算、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和人工智能等技術時，一個充滿“智慧”的數(shù)字化供應鏈應運而生。

　　光明乳業(yè)金山牧場在夏季通過噴淋頭噴水給牛只降溫，確保牛只健康高產(chǎn)

　　近日，憑借持續(xù)打造數(shù)字化供應鏈，賦能引領行業(yè)高質量發(fā)展的各項舉措，上海百年乳企品牌光明乳業(yè)被授予“2022年全國供應鏈創(chuàng)新與應用示范企業(yè)”稱號。

　　去年，光明乳業(yè)在供應鏈創(chuàng)新與應用方面已獲上海市級優(yōu)秀案例，光明乳業(yè)表示，此次榮獲全國級殊榮，不僅是對光明乳業(yè)的認可，更是新年開好局起好步的激勵與鞭策。

　　據(jù)光明乳業(yè)介紹，為數(shù)字化轉型，光明乳業(yè)設立了“1+2+3+4”的工作目標：即建設一個全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺；貫通消費互聯(lián)網(wǎng)和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)形成兩網(wǎng)融合；打造企業(yè)數(shù)據(jù)、知識和算法三項能力體系；支撐奶源管理、生產(chǎn)制造、物流配送、零售終端四大領域數(shù)字化應用。

　　如今，光明乳業(yè)數(shù)字化建設已經(jīng)貫穿了乳業(yè)的每一個環(huán)節(jié)。

　　在牧場管理上，光明牧場采用光明乳業(yè)獨有的“千分牧場”標準評價體系，在確保生乳品質安全、可靠、優(yōu)質的前提下，全面提升奶牛牧業(yè)技術集成水平。

　　在工廠管理上，光明實施工廠質量審核標準，率先引入WCM世界級制造管理系統(tǒng)，保障食品安全抽檢高合格率。

　　在物流端，光明乳業(yè)旗下領鮮物流推行五星冷鏈質量管理系統(tǒng)，實施全程質量管理模式。并于2021年導入卓越績效管理體系，成為通過BRC-S&D全球食品安全標準最高級別認證的冷鏈物流企業(yè)。

　　在知識產(chǎn)權和標準體系建設上，光明乳業(yè)是全球首家在產(chǎn)品包裝上標注活性指標含量的乳品企業(yè)，打造了國內鮮奶頭部品牌——光明優(yōu)倍鮮奶，旗下的光明隨心訂“送奶到家服務”是行業(yè)內連續(xù)5年通過“上海品質”認證的品牌，現(xiàn)已經(jīng)成為全國較大的鮮奶配送品牌之一。

　　2020年，光明乳業(yè)還獲得了上海市市長質量獎(組織)。

　　“數(shù)字化轉型依舊任重道遠。今后，光明乳業(yè)將錨定智能化升級、數(shù)字化轉型的戰(zhàn)略目標，圍繞優(yōu)化供應鏈系統(tǒng)，持續(xù)提升供應鏈數(shù)字化水平，帶動供應鏈協(xié)同發(fā)展，以新氣象新作為奮力開新局啟新程。” 光明乳業(yè)表示。