全國兩會召開，全國政協(xié)委員、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長、北京工商大學(xué)校長孫寶國表示，當(dāng)下我國食品安全與健康科普宣傳的內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)度不夠，斷章取義、以偏概全、偷換概念等問題嚴(yán)重?；ヂ?lián)網(wǎng)上時常會出現(xiàn)一些片面、科學(xué)證據(jù)不足甚至是錯誤的內(nèi)容。“一些機構(gòu)或個人為謀取私利，打著‘科普揭秘’的旗號，行偽科普之實。

　　他建議盡快出臺相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，禁止在商業(yè)宣傳及標(biāo)簽標(biāo)識中使用“零添加”相關(guān)聲稱?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718）目前正在修訂，其中規(guī)定不允許食品標(biāo)簽進行“零添加”聲稱，但該標(biāo)準(zhǔn)自2019年開始公開征求意見，至今仍未發(fā)布，嚴(yán)重影響行業(yè)創(chuàng)新和規(guī)范。建議協(xié)調(diào)國家衛(wèi)生健康委和市場監(jiān)管總局加速進程，盡快出臺新版國標(biāo)。

　　記者發(fā)現(xiàn)，“?？怂箍萍?rdquo;這類的偽科普，早在去年下半年就引起一系列轟動，并開始傷及企業(yè)。其中，就包括海天醬油。

　　2022年9月，辛吉飛的一句“科技與狠活”，加上用食用鹽、味精、呈味核苷酸二鈉等原料調(diào)制出“絲毫沒有豆子和黃豆”的醬油，讓千億市值的調(diào)味品龍頭海天味業(yè)成為輿論焦點。

　　一些網(wǎng)友發(fā)布的視頻開始帶有“海天”詞條，質(zhì)疑海天味業(yè)旗下產(chǎn)品屬于“科技與狠活兒”中的“科技”一派，存在食品安全問題。“醬油致癌”“吃醬油 掉頭發(fā)”“坑害國人 良心何在”等標(biāo)簽帶動了第一波輿論戰(zhàn)。

　　之后，又有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，海天味業(yè)國外售賣的海天醬油配料表上沒有添加劑，只有水、大豆、小麥、食鹽等天然原料，而在中國售賣的除了天然原料之外還有較多添加劑，網(wǎng)友紛紛指責(zé)海天味業(yè)搞“雙標(biāo)”并質(zhì)疑食品添加劑安全性問題。為此，海天味業(yè)連續(xù)三次公開回應(yīng)，但網(wǎng)上的爭議持續(xù)發(fā)酵。

　　2022年10月6日，中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布澄清聲明，就標(biāo)準(zhǔn)高低、添加劑劑量等問題做出了回應(yīng)。文中指出“將國內(nèi)外市場不同等級、不同口味的產(chǎn)品進行簡單對比有失片面”；“企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定生產(chǎn)的產(chǎn)品不會對消費者身體健康構(gòu)成危害”；“自媒體評論食品質(zhì)量安全問題，不能罔顧事實、以偏概全、混淆視聽”。

　　當(dāng)時，由“?？怂箍萍?rdquo;引發(fā)的一系列風(fēng)波對海天醬油的市場股價產(chǎn)生極大影響，假期過后的首次開盤（2022年10月10日），海天味業(yè)股價在集合競價期間直接跌停，開盤后大部分時間在跌停板附近徘徊，截至收盤，報跌9.35%。