★湖南生乳摻偽鑒別技術(shù)通過驗(yàn)收

　　據(jù)湖南日?qǐng)?bào)今日消息，今后生乳摻假有辦法鑒別了。近日，由湖南省食品檢驗(yàn)院主持承擔(dān)的湖南省科技廳重點(diǎn)項(xiàng)目《利用非線性化學(xué)指紋圖譜法快速檢測(cè)食醋和生乳的摻偽鑒別技術(shù)研究》順利通過專家驗(yàn)收。該項(xiàng)目針對(duì)國(guó)內(nèi)長(zhǎng)期存在的釀造食醋與配制食醋的鑒別難題、生乳摻假問題進(jìn)行了較為全面系統(tǒng)的研究。利用非線性化學(xué)指紋圖譜技術(shù)構(gòu)建了不同奶源地生乳的非線性化學(xué)指紋圖譜庫(kù)，歸納總結(jié)生乳中不同摻偽物質(zhì)對(duì)生乳非線性化學(xué)指紋圖譜的影響規(guī)律并建立了相應(yīng)的鑒別方法，填補(bǔ)了生乳摻假鑒別方法的空白，并為生乳中抗生素殘留量的定量測(cè)定提供了新的思路。

　　★貝因美杭州廠房車間著火，影響不大

　　據(jù)貝因美今日公告，貝因美嬰童食品股份有限公司生產(chǎn)米粉和固體飲料的全資子公司杭州貝因美豆逗兒童營(yíng)養(yǎng)食品有限公司一鋼結(jié)構(gòu)廠房滾筒車間于2016年11月12日上午11時(shí)左右發(fā)生火災(zāi)，火災(zāi)在12點(diǎn)左右撲滅，過火面積約200平方米，該廠房總面積為2500平米。此次火災(zāi)未造成人員傷亡，原因相關(guān)部門正在調(diào)查中，具體財(cái)產(chǎn)損失尚在統(tǒng)計(jì)中。

　　此次受火災(zāi)影響的米粉、固體飲料等輔助產(chǎn)品占公司2016年1-9月份總營(yíng)業(yè)收入比例為2.83%，其中米粉占比2.59%。公司下屬另一家全資子公司北海貝因美營(yíng)養(yǎng)食品有限公司具備生產(chǎn)米粉的條件和相應(yīng)產(chǎn)能，公司已即刻安排北海貝因美進(jìn)行計(jì)劃調(diào)度生產(chǎn)，同時(shí)，公司將采取措施盡快恢復(fù)固體飲料類產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)。貝因美表示，經(jīng)謹(jǐn)慎評(píng)估后認(rèn)為，這次火災(zāi)對(duì)公司正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不會(huì)產(chǎn)生重大影響。

　　★飛鶴閑置米粉車間起火，已得到有效控制

　　據(jù)克東政府網(wǎng)站消息，2016年11月13日晚19時(shí)04分，黑龍江飛鶴食品有限公司閑置米粉車間發(fā)生火災(zāi)，縣消防大隊(duì)接警后及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行撲救，縣委、縣政府迅速啟動(dòng)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，各相關(guān)成員單位立即展開現(xiàn)場(chǎng)處置工作。目前，火情已經(jīng)得到有效控制，未造成人員傷亡?；馂?zāi)原因和財(cái)產(chǎn)損失正在進(jìn)一步調(diào)查中。

　　★郵檢口岸自日本電商快件中截獲違禁品奶酪

　　據(jù)央廣網(wǎng)消息，近日，珠海檢驗(yàn)檢疫局郵檢辦事處工作人員從日本電商快件中截獲三批禁止進(jìn)境奶酪。該奶酪是進(jìn)境餅干中獨(dú)立包裝的附隨物，根據(jù)《中華人民共和國(guó)禁止攜帶、郵寄進(jìn)境的動(dòng)植物及其產(chǎn)品名錄》第（三）項(xiàng)規(guī)定動(dòng)物源性奶及奶制品，包括生奶、酸奶，動(dòng)物源性的奶油、黃油、奶酪等奶類產(chǎn)品均屬禁止進(jìn)境物，對(duì)此，珠海檢驗(yàn)檢疫局郵檢辦事處已依法對(duì)該批奶酪做出截留銷毀處理。