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| 僅陳列就能提高13%的銷量?這4點告訴你“連帶銷售”并不難!

2019-08-15 16:47   來源:母嬰商情

  很多人有過這樣的經(jīng)歷,在麥當勞點完餐會有營業(yè)員問“加2元就可以得一個蘋果派或者可樂小杯換大杯”,而這樣一句話之后,大多數(shù)人會接受買單,銷售額也更容易增加。其實這就是追加銷售的典型案例,也即連帶銷售。所謂連帶銷售,就是在顧客選中商品后,繼續(xù)挖掘顧客的潛在需求,額外推薦適合顧客的商品。當今母嬰行業(yè)新客銳減,急需提升客單價拉動業(yè)績增長,而連帶銷售的重要性,就在于它可以讓母嬰店在位置、面積、甚至成本都不變的前提下,通過提高客單價來增加業(yè)績。那么母嬰店該如何做好連帶銷售呢?

  一、貨品結(jié)構(gòu)要合理

  良好的貨品結(jié)構(gòu)和貨品組合是連帶銷售的步,如果母嬰店貨品結(jié)構(gòu)不合理,不能互配互搭,連帶銷售也就無從談起。因此母嬰店連帶銷售要從訂貨就開始考慮:產(chǎn)品線是否完整;貨品結(jié)構(gòu)是否合理;貨品類別比例是否恰當;貨品之間的組合能力強不強。

  比如,紙尿褲和護臀膏要同時售賣,理由很簡單:護臀膏是預防紅屁股的,紙尿褲不透氣,寶寶容易紅屁股,所以需要護臀膏。在母嬰店,這樣的商品連帶是很常見的,再比如幼兒護膚品和驅(qū)蚊產(chǎn)品的貨品連帶性,夏季孩子容易受蚊蟲叮咬,為孩子購買護膚品的顧客,通常意味著他們也需要預防蚊蟲叮咬的產(chǎn)品。

  二、做好陳列細節(jié)

  即把高利潤產(chǎn)品放在爆品的右邊??煽诳蓸饭驹研律鲜械囊豢罟δ苄燥嬃蠑[在了紅牛旁邊,相當于給了消費者更多的選擇,放在右手邊是因為大家習慣用右手拿取東西,符合生理結(jié)構(gòu)。有數(shù)據(jù)表明,單單就是這個因為陳列順序?qū)е碌腻e拿,就會提高新品13% 的銷量。

  母嬰店也可以通過改變陳列小細節(jié)增加銷量。例如,每個門店里都有明星產(chǎn)品(利潤率和暢銷度“雙高”)、瘦狗產(chǎn)品(利潤率和暢銷度“雙低”)、通貨產(chǎn)品(暢銷度高,但是利潤率差)和利潤牛產(chǎn)品(利潤率高但是暢銷度低)。對母嬰店來說,明星產(chǎn)品是必不可少的,它可以是一款時下暢銷的營養(yǎng)食品。此外,將利潤牛產(chǎn)品和通貨產(chǎn)品放置在距離相差無幾的位置,以高暢銷度帶動高利潤,以保證門店盈利能力的提升。

  三、推動導購“專業(yè)化”

  作為終端銷售人員,導購直接和顧客打交道,是連帶銷售的執(zhí)行者。除了銷售技巧培訓、配套的獎勵考核機制、例會強化等外部措施,要成為一流的連帶銷售高手,導購還要熟悉母嬰店貨品,要熟練掌握寶寶各生長期生理特點、需求以及喂養(yǎng)知識,為連帶銷售打好堅實基礎。其實這也是現(xiàn)在母嬰店專業(yè)化趨勢所需。

  比如,寶寶補充維生素D應從出生后第3周開始;2個月開始,寶寶能夠添加一些含維生素C的輔助食品,以促進鐵在腸道吸收,防止發(fā)生貧血;過了4個月之后,就要逐漸添加輔食。有了專業(yè)知識,導購才可以有的放矢,在顧客買奶粉時連帶推薦維生素D、維生素C以及輔食。

  四、3個品類以上的連帶更有意義

  要特別注意的是,3個品類以上的連帶才更有意義,比如奶粉、玩具和服裝或者是紙尿褲、米粉、奶瓶。因為孩子每個月必然會需要這些東西,一定是要買的,也許前三個月只喝奶粉,但從第四個月開始,他必然會需要輔食、玩具、衣服,也必然需要洗澡,不在你的店買也會在其他店買。

  但是關鍵在于顧客是否想到在你的門店購買了。如果他只購買了一種或兩種,等到寶寶過了一定階段,不再需求這類物品的時候,顧客也就流失了。但如果顧客是多品類的購買,不需要這個也會需要另一個,會大大增加顧客黏性。所以,3個品類以上的多品類連帶對母嬰店才更有意義。

  連帶銷售是一個技術(shù)活,也是實戰(zhàn)。在此,《母嬰商情》整理和精選了行業(yè)內(nèi)外有關連帶銷售的案例,供母嬰同行參考,以給同行有益的啟示。

  01、紙尿褲連帶啤酒

  在美國沃爾瑪超市的貨架上,尿片和啤酒赫然擺在一起出售,每逢周末啤酒和尿片的銷量都很大。原來,在美國有孩子的家庭中,太太經(jīng)常囑咐丈夫下班后要為孩子買尿片,而丈夫們在買完尿片以后又順手帶回了自己愛喝的啤酒,因此啤酒和尿片銷量一起增長。

  現(xiàn)在中國職業(yè)女性越來越多,丈夫承擔了越來越多的育兒工作,也會經(jīng)常出入母嬰店。因此,母嬰店可以嘗試將紙尿褲和啤酒擺在一起,進行連帶銷售,從而帶動整體業(yè)績提升。

  02、方便面連帶泡面的碗

  有些商家賣方便面時連帶銷售泡面的碗,這也不失為一種好玩法,深度融合消費者的需求。母嬰店類似的連帶銷售就是奶粉連帶奶瓶了。

  03、燒烤連帶沙灘玩具

  在一些海邊旅游景區(qū),商家常常用燒烤連帶沙灘玩具。大人出游時通常會帶孩子,尤其是沙灘又適合孩子玩耍,所以在游客燒烤時適時連帶推薦沙灘玩具,是很應景的。

  04、收銀臺小擺設

  對母嬰店來說,還有對收銀臺的有效利用,可以像商場超市那樣在收銀臺放上口香糖、小零售、打火機等,繼續(xù)深入挖掘顧客需求,帶動連帶銷售。

  05、KFC賣小龍蝦,必勝客賣香水

  為了給大家拓展思路,我們來看一下肯德基和必勝客的玩法。一向主打賣炸雞的肯德基,曾在菜單上做了一些調(diào)整,加入了新成員——小龍蝦,并推出夏季限定小龍蝦雞肉帕尼尼。值得注意的是,KFC的新店菜單上令人意外的就是它居然賣起了啤酒,這可是肯德基史上次賣啤酒。

  必勝客也出過一款披薩味香水。據(jù)說這款香水有著特別的烤制后面團的味道,模擬的是打開披薩盒子那一瞬間的味道。

  肯德基和必勝客都可以看作連帶銷售的玩法??系禄槍Φ木褪穷櫩统哉u時想要喝啤酒的習慣,玩的是“炸雞+啤酒”的連帶銷售套路;必勝客的香水有著特別的烤制后面團的味道,和店里的產(chǎn)品披薩聯(lián)系了起來。

  此外,一些拓展品類,比如茶葉、土雞蛋、鹽,母嬰店也都可以用來開展連帶銷售,對于掌管柴米油鹽的全職寶媽來說會很有吸引力,母嬰店還可以針對奶爸寶媽的需求和習慣增加一些連帶商品,比如奶爸用的剃須刀、寶媽用的口紅,如果是老人帶孩子,還可以賣一些老花鏡等。開展服務項目時,比如產(chǎn)后修復、小兒推拿等,也可以連帶銷售面膜、護膚品、營養(yǎng)食品等產(chǎn)品。

  隨著產(chǎn)品的更新迭帶和顧客需求的變化,連帶銷售的花樣隨時都可能翻新,母嬰店要積極向行業(yè)內(nèi)外借鑒,采眾人之長,并結(jié)合自身特點和需要,找到自己的帶貨方式。

編輯:樊萍

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