在終端市場，添加乳鐵蛋白的幼兒配方奶粉依然火爆，競爭優(yōu)勢明顯高于普通奶粉。此前，由于全球供應(yīng)緊缺，乳鐵蛋白產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)暴漲，一度飆到13000元/kg，乳鐵蛋白價(jià)格也被炒的虛高。

　　目前乳鐵蛋白的供應(yīng)逐漸趨于穩(wěn)定，而且乳鐵蛋白作為高端奶粉的“標(biāo)配”，成本價(jià)格也已經(jīng)大幅降低，不再成為高端產(chǎn)品漲價(jià)的重要影響因素。那么，終端產(chǎn)品價(jià)格是否應(yīng)該作出相應(yīng)的調(diào)整呢？

　　01、階段性利好釋放

　　乳鐵蛋白被稱為“奶黃金”，是母乳中天然存在，初乳中的含量尤其高，是高端嬰配粉的重要標(biāo)志。

　　近年來，中國健康戰(zhàn)略的推行將人民健康提升到了國家戰(zhàn)略的高度，大健康產(chǎn)業(yè)迎來的發(fā)展契機(jī)?；谙M(fèi)認(rèn)知的提升，以乳鐵蛋白等細(xì)分品類為代表的迎來了利好階段。

　　縱觀當(dāng)下市場來看，經(jīng)銷商們需要依賴高端營養(yǎng)產(chǎn)品，進(jìn)一步穩(wěn)固市場地位，提升品牌影響力。乳鐵蛋白在終端市場能夠保證利潤、渠道也愿意去推，有一定的消費(fèi)基礎(chǔ)，不僅贏得了渠道商們的青睞，更是受到了消費(fèi)者的追捧。

　　渠道和消費(fèi)者在選擇品牌的時(shí)候，實(shí)力雄厚且運(yùn)營穩(wěn)定的品牌更容易受到市場的歡迎。一方面經(jīng)銷商們需要借助合作品牌的產(chǎn)品力、服務(wù)力，戰(zhàn)略布局營養(yǎng)市場。另一方面，相較而言，消費(fèi)者也更愿意相信知名度高且口碑好的品牌。

　　02、價(jià)格存在虛高現(xiàn)象

　　乳鐵蛋白類，價(jià)格都比較昂高。

　　目前市場上主流的乳鐵蛋白產(chǎn)品品牌，包括艾貝斯、君寶康、貝智康、優(yōu)生媽咪、提拉米、新西特、善卡優(yōu)、伊利、安琪紐特、君樂寶、喜安智、貝蜜兒、培芝等，這些品牌都至少推出了一款或多款乳鐵蛋白產(chǎn)品或者復(fù)合乳鐵蛋白產(chǎn)品。

　　記者在查詢京東電商平臺時(shí)發(fā)現(xiàn)，乳鐵蛋白售價(jià)主要在400-600元之間，比如提拉米蘇乳鐵蛋白分離乳清蛋白調(diào)制乳粉未568元/60g、澳特力乳鐵蛋白（澳洲原裝進(jìn)口）為458元/75g、新西特乳鐵蛋白調(diào)制乳粉為468元/60g。顯而易見，乳鐵蛋白產(chǎn)品價(jià)格總體是偏高的。

　　關(guān)于乳鐵蛋白售價(jià)偏高，一方面原因是由于原料稀缺，目前乳鐵蛋白主要來源于牛奶，提取率很低，每14kg牛奶中只能提取出1g乳鐵蛋白，并且提取技術(shù)要求高、提煉過程復(fù)雜，制作成本高，因此乳鐵蛋白十分珍貴。

　　另一方面的原因是由于新國標(biāo)的實(shí)施導(dǎo)致。據(jù)悉，2017年7月，食品安全國家新標(biāo)準(zhǔn)《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑乳鐵蛋白》GB1903.17-2016，對乳鐵蛋白的理化指標(biāo)進(jìn)行了修改，將其純度從90%提升至95%，造成市面上的部分原料無法滿足條件，促使乳鐵蛋白供應(yīng)渠道驟減，因此價(jià)格也水漲船高。

　　03、成本能否影響終端調(diào)價(jià)

　　3月份，貝因美在深交所互動(dòng)易問詢平臺等交流平臺上，收到部分投資者集中關(guān)注在疫情席卷全球的背景之下，公司乳鐵蛋白的供應(yīng)受到影響的相關(guān)問詢。

　　其表示，公司已于近日和新西蘭Tatua公司等多家該原料主流供應(yīng)商簽署了年度協(xié)議或補(bǔ)充協(xié)議等一系列協(xié)議，按照每公斤乳鐵蛋白一萬元估算，預(yù)計(jì)全年能節(jié)省成本4000萬元。

　　貝因美稱，上述合同期自簽署日至2020年底，相關(guān)協(xié)議的簽署在鎖定乳鐵蛋白成本的同時(shí)，滿足了公司年度所需乳鐵蛋白用量，對公司的成本降低具有顯著積極影響。

　　據(jù)了解，乳鐵蛋白是貝因美生產(chǎn)奶粉的主要原材料之一。公開披露數(shù)據(jù)顯示，2017年、2018年貝因美的用量分別為6噸及7.99噸，相關(guān)成本占原材料成本的1.13%及8.95%。此前，貝因美在2018年報(bào)中曾披露過，成本上升的主要原因就是乳鐵蛋白漲價(jià)。

　　目前乳鐵蛋白原料價(jià)格已經(jīng)回落，這也直接降低乳鐵蛋白的生產(chǎn)成本，那么終端產(chǎn)品價(jià)格該不該作出調(diào)整呢？

　　對此，宋亮表示，“現(xiàn)在像恒天然、菲仕蘭等乳企都有生產(chǎn)乳鐵蛋白，供應(yīng)量很大，原料價(jià)格就會(huì)下降。中國乳鐵蛋白紅利期已接近結(jié)束，現(xiàn)在從嬰配粉到成人營養(yǎng)都有用到乳鐵蛋白，今年整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢受疫情影響在下滑，整個(gè)營養(yǎng)保健類的產(chǎn)品競爭非常激烈，很多企業(yè)業(yè)績或銷售都在下滑，市場壓力很大，終端產(chǎn)品從某種程度來講，其實(shí)已經(jīng)在通過大幅度買贈(zèng)進(jìn)行變相降價(jià)。”

　　他解釋稱，“由于中國的這種消費(fèi)習(xí)慣，都喜歡高價(jià)產(chǎn)品買贈(zèng)降價(jià)，不喜歡直接降價(jià)，所以很多企業(yè)順應(yīng)這種消費(fèi)趨勢和消費(fèi)心理，價(jià)格定的挺高，買贈(zèng)力度卻很大，實(shí)際上終端的價(jià)格已經(jīng)下來了。”

　　04、供應(yīng)緊張或?qū)⒕徑?/strong>