近日，由黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司牽頭起草的輕工業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)工藝規(guī)范》（標(biāo)準(zhǔn)號QB/T 8126-2025，下簡稱“標(biāo)準(zhǔn)”）正式發(fā)布，標(biāo)準(zhǔn)將于2025年11月1日實(shí)施。此次標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)來源于《工業(yè)和信息化辦公廳關(guān)于印發(fā)2020年第三批行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂和外文版項目計劃的通知》（工信廳科函[2020]263號），由中國乳制品工業(yè)協(xié)會組織制定。

　　01

　　彌補(bǔ)行業(yè)生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)空白

　　一直以來，國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)并無生產(chǎn)工藝規(guī)范類的標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)的建立彌補(bǔ)行業(yè)生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)空白。飛鶴作為國內(nèi)行業(yè)龍頭企業(yè)牽頭起草，在借鑒國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、資料及已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合嬰幼兒配方乳粉行業(yè)通用做法、生產(chǎn)工藝方面積累的先進(jìn)經(jīng)驗制定了本標(biāo)準(zhǔn)。

　　02

　　行業(yè)頭部企業(yè)科研實(shí)力和生產(chǎn)

　　工藝水平的集中體現(xiàn)

　　長期以來，飛鶴堅持以科技研發(fā)賦能標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。2009年至今，飛鶴共承擔(dān)40余項國家及省級重要科研項目，深入母乳研究、原料創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新等領(lǐng)域。2018年至今，飛鶴在國內(nèi)外發(fā)表論文207篇（含SCI論文139篇），開展6項科研臨床試驗，獲得授權(quán)專利659項，參與并發(fā)布國家、行業(yè)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)45項。其中，飛鶴制定了融合專利技術(shù)的《水解乳清蛋白粉》、《乳鐵蛋白生產(chǎn)加工指導(dǎo)》等多項企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；同時，飛鶴也聯(lián)合其他科研機(jī)構(gòu)，牽頭制定了《嬰幼兒食品和乳品中骨橋蛋白的測定 高效液相色譜法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，是國際首個嬰幼兒食品和乳品中骨橋蛋白（OPN）檢測方法標(biāo)準(zhǔn)；《嬰幼兒配方乳粉中7種母乳低聚糖含量的測定-液相色譜質(zhì)譜法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了HMO在配方食品中檢測方法的空缺。

　　此次行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，是飛鶴作為行業(yè)龍頭企業(yè)的科技研發(fā)實(shí)力與生產(chǎn)工藝水平的集中體現(xiàn)。未來，飛鶴將持續(xù)推動行業(yè)整體質(zhì)量與管理水平提升，為消費(fèi)者提供更安全、更營養(yǎng)的產(chǎn)品，助力中國乳業(yè)邁向更高質(zhì)量發(fā)展。